Do sadów ekologicznych poleca się obecnie głównie koronę w kształcie wysmukłego stożka. Kształt taki uzyskamy lekko przycinając drzewa po po sadzeniu i unikając skracania przewodnika. Sprzyja to powstaniu słabych roz gałęzień bocznych i wczesnemu owocowaniu. Kształt stożkowy korony ła two uzyskać prowadząc przewodnik pionowo i przyginając do położenia po ziomego pędy boczne, jeśli mają one tendencję do wzrostu ku górze.
Cięcie korygujące kształt korony wykonujemy przez 3-4 lata po posadze niu drzew. Drzewa na podkładkach karłowych zazwyczaj zaczynają owoco wać w drugim roku, a pełnię owocowania osiągają w 3-4 lata po posadzeniu. W tym czasie trzeba wprowadzić cięcie regulujące: owocowanie, rozmiary koron i ich zagęszczenie.
